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Cuartos Fríos
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Dimensiones en cuarto frío

Las dimensiones del cuarto frío serán en base al proyecto o las necesidades del cliente. El espesor en muros dependerá de la temperatura que se requiera dentro del cuarto frío, ya sea un cuarto con temperatura de confort, cuarto conservador o cuarto congelador

Condición Temperatura °C
Confort De 24 a 27
Conservador De 0 a +15
Congelador De 0 a -30

Se ha encontrado que para asegurarse que un panel no sea dañado al momento de su producción, manejo, transportación e instalación, el grosor mínimo de este debe ser su largo entre 90, esto nos facilita su manejabilidad .

Se recomienda colocar un hueco de 45 cm mínimo en los plafones, con el fin de poder dar mantenimiento a las juntas entre paneles, sellados, barreras de vapor, fijación y tornillerría.

Es importante tener un estudio de la temperatura máxima externa y la humedad relativa de la región donde se pretenda ubicar el inmueble, estos datos nos servirán como referencia para obtener espesores en los paneles.

Las siguientes tabla nos da a conocer espesores del panel en relación a la temperatura que se requiera manejar en el interior

La espuma rígida del poliestireno es el material más empleado en la actualidad para el aislamiento de frigoríficos.

Para obtener los mejores resultados de un aislamiento con INSULPANEL PLUS, es necesario realizar las instalaciones correctamente, siguiendo las normas establecidas para la construcción de frígorificos.

 

Espesor del Aislamiento

El espesor del aislamiento se requiere en un caso determinado, puede calcularse exactamente basándose en la temperatura de operación, la temperatura promedio de la localidad y la pérdida de frío a través de muros y techos que se considera en la selección del equipo de refrigeración

Generalmente, en la práctica no se calcula el espesor aislante sino que se selecciona de tablas preparadas en función de las temperaturas de operación

Barrera de Vapor

La barrera de vapor es una membrana impermeable que al vapor de agua que debe instalarse en la cara más caliente del aislamiento. Esta barrera evita el paso del vapor de agua contenido en el aire al interior del aislamiento; de ocurrir esta penetración, el aislamiento perdería eficiencia y en el caso de operar la cámara a temperaturas inferiores a la de congelación se formaría hielo que al acumularse destruiría el aislamiento.

La impermeabilidad de la barrera de vapor estaría en función de la temperatura de operación y la temperatura y humedad relativa del medio ambiente, está definida por la unidad PERM.

Un PERM equivale al paso de un gramo de vapor de agua a través de un pie cuadrado de superficie, en una hora y bajo presión de pulgada de mercurio.

Servicio
Permeabilidad Máxima de la Barrera de Vapor
Refrigeración   0.1 PERM
Congelación   0.01 PERM
La barrera de vapor puede ser formada con compuestos asfálticos o membranas de aluminio de polietileno

Requisitos térmicos

La transmisión térmica a través de los paneles entre el lado interior y el lado exterior no deberá exceder 10W/m2 (Hacemos notar que este es un dato que nos ayuda a determinar el espesor de los paneles y no para determinar la capacidad de refrigeración)

Barrera de seguridad

Esto es, colocar por encima de la envolvente de insulpanel plus, a una altura de 1.50 mts una cubierta, para proteger los paneles. Se recomienda que los materiales para construir sean nuevos y no de segunda